2020-03-13 14:33:37
來源：有谷健康商城
作者：小谷你知道特級初榨橄欖油都有哪些標準嗎？今天小谷帶你們了解一下。
一、果實產地
地中海地區獨特氣候和土壤，盛產優質橄欖油。
二、酸度值
油的酸度值要低于0.8%。
三、新鮮度
新鮮果實采摘后24小時內壓榨。
四、加工工藝
第一道物理冷壓初榨，全程不加熱，科學控溫。
五、成分天然不添加
不使用任何化學溶劑，保留橄欖油營養物質和天然風味。
橄欖油購買后，你需要注意一件事情：橄欖油需要避光室溫儲藏，18-20°C 為最佳儲藏溫度，最好就是放在櫥柜中儲存。8°C 以下橄欖油可能會產生沉淀（云霧狀/結晶狀等），這種情況為正常現象，因為在該溫度下，橄欖油會逐漸凝固，但不影響產品質量。
如出現沉淀，在室溫下放置一天左右，凝固物即可恢復至澄清液體狀態。
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